Todo produto apreendido será incinerado, segundo afimou a promotora Milena Rocha/ Foto: Carina Brito
Uma
operação do Ministério Público, Agência Estadual de Defesa Agropecuária
da Bahia (Adab), com participação da Polícia Militar realizada neste
sábado (26) apreenderam mais de 03 toneladas de carne bovina na cidade
de Cruz das Almas, localizada no recôncavo baiano. De acordo com a
promotora Milena Soares Rocha, a carne era imprópria para consumo. A
representante do MP destacou que os comerciantes já tinham sido
notificados sob as condições de comercialização de carne verde. “Fizemos
reuniões e explicamos como deveriam trabalhar com o produto, mas pelo
visto poucos entenderam nossos esclarecimentos. A maior parte da carne é
oriunda de abate clandestino.” Finalizou ao Voz da Bahia .
Os
comerciantes informaram à reportagem que não existe um apoio do
Município com os trabalhadores da área. Segundo eles, o Mercado
Municipal não tem Câmera frigorífica, o que dificulta o trabalho dos
açougueiros. Durante a ação, os agentes da Adab encontraram carnes
apodrecidas dentro de frízeres, sem a devida conservação. Todo produto
apreendido será incinerado. O Mercado Municipal inaugurado em 2010
poderá ser interditado pelo Ministério Público, até que a Prefeitura
promova melhorias no local. Segundo os fiscais, no prédio, não existe se
quer coletores de lixo, e fornecimento de água é racionado, além da
presença de cães supostamente doentes transitando em todo ambiente.
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